ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ
УКРАИНЫ
Здания и сооружения
ГОСТИНИЦЫ
ДБН В.2.2-20:2008
Киев
Минрегионстрой Украины
2009
ПРЕДИСЛОВИЕ
РАЗРАБОТАНО: Открытое акционерное общество "Украинский зональный
научно-исследовательский и проектный институт по гражданскому строительству" (ОАО "КиевЗНИИЭП")
РАЗРАБОТЧИКИ: В. Куцевич, доктор архитектуры (руководитель разработки), архитекторы
Б. Губов, И. Чернядьева, В. Гершкович, канд. техн. наук; инженеры И. Крапивин, Б. Польчук, Б. Ступаченко
При участии:
Гостуризм курорт Минкультуры и туризма Украины (Л. Мещерских)
Института гигиены и медицинской экологии им. А.Н.Марзеева
АМН Украины (В. Акименко, доктор медицинских наук, О. Шумак, Л. Пелех,
Е. Коваленко)
УкрНИИ пожарной безопасности МЧС Украины (А. Сизиков канд. техн.
наук; Е. Степанюк, Р. Кравченко, В. Нижник, Р. Уханский);
Госпожбезопасности МЧС Украины (И. Криса, канд.техн.наук; А. Евсеенко,
В. Сокол, А. Гладышко)
ВНЕСЕНО И Управление архитектурно-конструктивных и инженерных систем зданий
ПОДГОТОВЛЕНО и сооружений Министерства регионального развития и строительства
К УТВЕРЖДЕНИЮ: Украины
УТВЕРЖДЕНО И приказ Министерства регионального развития и строительства Украины
ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ: от 23.07.2008 г. № 340
ВВЕДЕНО ВПЕРВЫЕ
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ УКРАИНЫ
Здания и сооружения ДБН В.2.2-20:2008
Гостиницы Вводятся впервые
|
Дата введения 2009-04-01
1 СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ
1.1 Эти Нормы распространяются на разработку проектов новых и реконструкцию существующих гостиничных зданий и комплексов, а также гостиниц, входящих в состав многофункциональных зданий и зданий другого назначения. Гостиницы относятся к коллективным средствам размещения согласно определению ДСТУ 4527.
Требования этих Норм распространяются на все типы зданий гостиниц (мотелей) вместимостью более 7 номеров и условной высотой не более 73,5 м. Проектирование гостиниц большей этажности (условной высоты) должно проводиться в соответствии с утвержденными заданиями на проектирование с учетом требований этих Норм и НАПБ Б.07.025.
1.2 Эти Нормы устанавливают основные положения и общие требования к организации территорий гостиниц (мотелей) и гостиничных комплексов, к отдельным функционально-планировочным элементам зданий, инженерному оборудованию и комплексу безопасности. Положения этих Норм учитывают требования ДСТУ 4268, ДСТУ 4269, ДСТУ 4281, ДСТУ 4094, ДСТУ 4303.
1.3 Требования этих Норм являются обязательными для юридических и физических лиц - субъектов инвестиционной деятельности на территории Украины независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности.
1.4 Требования этих Норм не распространяются на проектирование, строительство и реконструкцию других коллективных средств размещения, в том числе гостиниц, расположенных на плавсредствах (акватель, ботель, круизное судно), и индивидуальных средств размещения (см. термины - коллективные и индивидуальные средства размещения); уникальных гостинично-туристических комплексов; гостиниц, расположенных в некапитальных (временных, мобильных, сборно-разборных и других аналогичных, определяемых согласно ДБН В.1.2-2, ГОСТ 4.252, ГОСТ 27751) зданиях, а также гостиниц, не использующих обслуживающий персонал (полностью автоматизированые здания).
1.5 При проектировании зданий гостиниц наряду с требованиями этих Норм следует также выполнять требования ДБН В.1.1-5, ДБН В.1.1-7, ДБН В.1.1-12, ДБН В.1.2-2, ДБН В.2.2-9, ДСТУ Б В.1.1-4, ДСТУ Б В. 1.2-3 и других действующих нормативных документов в области строительства.
2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ
В этих Нормах есть ссылки на такие нормативные документы:
ДБН 360-92** Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений
ДБН А.2.2-1-2003 Проектирование. Состав и содержание материалов оценки воздействий на окружающую среду (ОВОС) при проектировании и строительстве предприятий, зданий и сооружений. Основные положения проектирования
ДБН В.1.1-5-2000 Защита от опасных геологических процессов. Здания и сооружения на подрабатываемых территориях и просадочных грунтах
ДБН В.1.1-7-2002 Защита от пожара. Пожарная безопасность объектов строительства
ДБН В.1.1-12:2007 Защита от опасных геологических процессов. Строительство в сейсмических районах Украины
ДБН В.1.2-2:2006 Система обеспечения надежности и безопасности строительных объектов. Нагрузки и воздействия. Нормы проектирования
ДБН В.1.4-1.01-97 Система норм и правил снижения уровня ионизирующих излучений естественных радионуклидов в строительстве. Регламентированые радиационные параметры. Допустимые уровни.
ДБН В.1.4-2.01-97 Система норм и правил снижения уровня ионизирующих излучений естественных радионуклидов в строительстве. Радиационный контроль строительных материалов и объектов строительства
ДБН В.2.2-9-99 Здания и сооружения. Общественные здания и сооружения. Основные положения
ДБН В.2.2-11-2002 Здания и сооружения. Предприятия бытового обслуживания. Основные положения
ДБН В.2.2-13-2003 Здания и сооружения. Спортивные и физкультурно-оздоровительные сооружения
ДБН В.2.2-15-2005 Здания и сооружения. Жилые здания. Основные положения
ДБН В.2.2-16-2005 Здания и сооружения. Культурно-зрелищные и досуговые учреждения
ДБН В.2.2-17:2006 Здания и сооружения. Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения
ДБН В.2.3-4-2007 Сооружения транспорта. Автомобильные дороги
ДБН В.2.3-5-2001 Сооружения транспорта. Улицы и дороги населенных пунктов
ДБН В.2.3-15-2007 Сооружения транспорта. Автостоянки и гаражи для легковых автомобилей
ДБН В.2.5-13-98* Инженерное оборудование зданий и сооружений. Пожарная автоматика зданий и сооружений
ДБН В.2.5-20-2001 Инженерное оборудование зданий и сооружений. Газоснабжение
ДБН В.2.5-23-2003 Инженерное оборудование зданий и сооружений. Проектирование электрооборудования объектов гражданского назначения
ДБН В.2.5-24-2003 Инженерное оборудование зданий и сооружений. Электрическая кабельная система отопления
ДБН В.2.5-27-2006 Инженерное оборудование зданий и сооружений. Защитные меры электробезопасности в электроустановках зданий и сооружений
ДБН В.2.5-28-2006 Инженерное оборудование зданий и сооружений. Естественное и искусственное освещение
ДБН В.2.6-31:2006 Конструкції будинків і споруд. Теплова ізоляція будівель. (Конструкции зданий и сооружений. Тепловая изоляция зданий)
ВБН В.2.2-45-1-2004 Проектирование телекоммуникаций. Линейно-кабельные сооружения
ДСТУ Б В.1.1-4-98* Защита от пожара. Строительные конструкции. Методы испытаний на огнестойкость. Общие требования
ДСТУ Б В. 1.2-3:2006 Система обеспечения надежности и безопасности строительных объектов. Прогибы и перемещения. Требования проектирования
ДСТУ Б В.2.5-34:2007 Інженерне обладнання будинків і споруд. Сміттєпроводи житлових і громадських будинків. Загальні технічні умови. (Инженерное оборудование зданий и сооружений. Мусоропроводы жилых и общественных зданий. Общие технические условия)
ДСТУ Б В.2.5-38:2008 Інженерне обладнання будинків і споруд. Улаштування блискавкозахисту будівель і споруд (Инженерное оборудование зданий и сооружений. Устройство молниезащиты зданий и сооружений)
ДСТУ 2272:2006 Пожежна безпека. Терміни та визначення основних понять. (Пожарная безопасность. Термины и определения основных понятий)
ДСТУ 3675-98 Пожарная техника. Огнетушители переносные. Общие технические требования и методы испытаний
ДСТУ 4012.1-2005 Засоби безпечного зберігання. Вимоги, класифікація та методи випробування на тривкість щодо зламування. Частина 1. Сховища, двері сховищ, сейфи та ATM сейфи (EN 1143-1:1997, MOD) (Средства безопасного хранения. Требования, классификация и методы испытания на устойчивость к взлому. Часть 1. Хранилища, двери хранилищ, сейфы и ATM сейфы)
ДСТУ 4012.2:2006 Засоби безпечного зберігання. Вимоги, класифікація та методи випробування на тривкість щодо взламування. Частина 2. Депозитні системи (EN 1143-2:2001, MOD). (Средства безопасного хранения. Требования, классификация и методы испытания на на устойчивость к взлому. Часть 2. Депозитные системы)
ДСТУ 4094-2002 Послуги перукарень. Загальні вимоги. (Услуги парикмахерских. Общие требования)
ДСТУ 4268:2003 Послуги туристичні. Засоби розміщення. Загальні вимоги. (Услуги туристические. Средства размещения. Общие требования)
ДСТУ 4269:2003 Послуги туристичні. Класифікація готелів. (Услуги туристические. Классификация гостиниц)
ДСТУ 4281:2004 Заклади ресторанного господарства. Класифікація. (Учреждения ресторанного хозяйства. Классификация)
ДСТУ 4303:2004 Роздрібна та оптова торгівля. Терміни та визначення понять. (Розничная и оптовая торговля. Термины и определения понятий)
ДСТУ 4527:2006 Послуги туристичні. Засоби розміщення. Терміни та визначення. (Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения)
ДСТУ ISO 4190-1-2001 Установка ліфтова (елеваторна). Частина 1. Ліфти класів І, II, III, VI (ISO 4190-1:1999, IDT). (Установка лифтовая (элеваторная). Часть 1. Лифты классов I, II, III, VI)
ДСТУ ISO 4190-2-2001 Установка ліфтова (елеваторна). Частина 2. Ліфти класу IV (ISO 4190-2:2001, IDT) (Установка лифтовая (элеваторная). Часть 2. Лифты класса IV)
ДСТУ ISO 4190-3-2001 Установка ліфтова (елеваторна). Частина 2. Ліфти службові класу V (ISO 4190-3:1982, IDT). (Установка лифтовая (элеваторная). Часть 2. Лифты служебные класса V)
ДСТУ ISO 4190-6-2001 Установка ліфтова (елеваторна). Частина 6. Ліфти пасажирські для встановлення в житлових будинках. Планування і вибір (ISO 4190-6:1984, IDT). (Установка лифтовая (элеваторная). Часть 6. Лифты пассажирские для установки в жилых зданиях. Планировка и выбор)
ДСТУ ISO 6309:2007 Протипожежний захист. Знаки безпеки. Форми та колір. (Противопожарная защита. Знаки безопасности. Формы и цвет)
ДСТУ ISO 9386-1:2005 Приводні підіймальні платформи для осіб з обмеженими фізичними можливостями. Правила безпеки, розміри та функціонування. Частина 1. Вертикальні підіймальні платформи. (Приводные подъемные платформы для людей с ограниченными физическими возможностями. Правила безопасности, размеры и функционирование. Часть 1. Вертикальные подъемные платформы)
ДСТУ ISO 9386-2:2005. Приводні підіймальні платформи для осіб з обмеженими фізичними можливостями. Правила безпеки, розміри та функціонування. Частина 2. Приводні сходові підйомники для пересування по нахиленій площині користувачів, що сидять та перебувають в інвалідних колясках. (Приводные подъемные платформы для людей с ограниченными физическими возможностями. Правила безопасности, размеры и функционирование. Часть 2. Приводные лестничные подъемники для передвижения по наклонной плоскости пользователей, которые сидят и находятся в инвалидных колясках)
ДСТУ ISO 9589:2005 Ескалатори. Будівельні розміри (ISO 9589:1994, ITD). (Эскалаторы. Строительные размеры)
ДСТУ рг EN 81-70:2003 Норми безпеки до конструкції та експлуатації ліфтів. Частина 70. Конкретне застосування пасажирських та вантажопасажирських ліфтів. Зручність доступу до ліфтів пасажирів, зокрема пасажирів із функціональними порушеннями (pr EN 81-70:1999, IDT). (Нормы безопасности конструкции и эксплуатации лифтов. Часть 70. Конкретное использование пассажирских и грузопассажирских лифтов. Удобство доступности лифтов для пассажиров, в частности, пассажиров с функциональными нарушениями)
ДСТУ pr EN 81-71:2004 Норми безпеки до конструкції та експлуатації ліфтів. Специфічне використання пасажирських та вантажопасажирських ліфтів. Частина 71. Ліфти стійкі до вандалізму (рг EN 81-71:2002, IDT). (Нормы безопасности конструкции и эксплуатации лифтов. Специфическое использование пассажирских и грузопассажирских лифтов. Часть 71. Лифты, устойчивые к вандализму)
ДСТУ рг EN 81-72:2002 Норми безпеки до конструкції та експлуатації ліфтів. Частина 72. Ліфти для пожежної служби (pr EN 81-72:1999, IDT). (Нормы безопасности конструкции и эксплуатации лифтов. Часть 72. Лифты для пожарной службы)
ДСТУ рг EN 81-73:2004 Норми безпеки до конструкції та експлуатації ліфтів. Специфічне використання пасажирських та вантажопасажирських ліфтів. Частина 73. Режим роботи ліфтів у разі пожежі (рг EN 81-73:2001, IDT) (Нормы безопасности конструкции и эксплуатации лифтов. Специфическое использование пассажирских и грузопассажирских лифтов. Часть 73. Режим работы лифтов при пожаре)
ДСТУ EN 81-1: 2003 Норми безпеки до конструкції та експлуатації ліфтів. Частина 1. Ліфти електричні (рг EN 81-1:1998, IDT). (Нормы безопасности конструкции и эксплуатации лифтов. Часть 1. Лифты электрические)
ДСТУ EN 81-2: 2003 Норми безпеки до конструкції та експлуатації ліфтів. Частина 2. Ліфти гідравлічні (pr EN 81-2:1998, IDT) (Нормы безопасности конструкции и эксплуатации лифтов. Часть 2. Лифты гидравлические)
ДСТУ EN 115:2003 Норми безпеки до конструкції та експлуатації ескалаторш і пасажирських конвеєрів (pr EN 115:1995, IDT). (Нормы безопасности конструкции и эксплуатации эскалаторов и пассажирских конвейеров)
НПАОП 0.00-1.02-99 Правила устройства и безопасной эксплуатации лифтов
НПАОП 0.00-1.21-98 Правила безопасной эксплуатации электроустановок потребителей
НПАОП 40.1-1.32-01 Правила устройства электроустановок. Электрооборудование специальных установок
НАПБ А.01.001-2004 Правила пожежної безпеки в Україні. (Правила пожарной безопасности в Украине)
НАПБ Б.01.007-2004 Правила облаштування та застосування ліфтів для транспортування пожежних підрозділів у будинках та спорудах. (Правила обустройства и применения лифтов для транспортировки пожарных подразделений в зданиях и сооружениях)
НАПБ Б.01.008-2004 Правила експлуатації вогнегасників. (Правила эксплуатации огнетушителей)
НАПБ Б.03.001-2004 Типові норми належності вогнегасників (Типовые нормы принадлежности огнетушителей)
НАПБ Б.06.004-2005 Перелік однотипних за призначенням об'єктів, які підлягають обладнанню автоматичними установками пожежогасіння та пожежної сигналізації. (Перечень однотипных по назначению объектов, которые подлежат оборудованию автоматическими установками пожаротушения и пожарной сигнализации)
НАПБ Б.07.025-2004 Пропозиції щодо протипожежного захисту та безпечної експлуатації у випадках надзвичайних ситуацій висотних і громадських будинків, торгових та виставкових центрів, на які відсутні норми проектування. УкрНДІПБ. (Предложения по противопожарной защите и безопасной эксплуатации в случаях чрезвычайных ситуаций высотных и общественных зданий, торговых и выставочных центров, на которые отсутствуют нормы проектирования. УкрНИИПБ)
ПУЕ:2006 Правила улаштування електроустановок. Глави 1.5 і 1.7, глави 2.4 і 2.5, глава 6 (Правила устройства электроустановок. Главы 1.5 и 1.7, главы 2.4 и 2.5, глава 6)
ПУЕ:2008 Правила улаштування електроустановок. Глави 4.1 і 4.2 (Правила устройства электроустановок. Главы 4.1 и 4.2)
ГДН 341.004.003.001-2002 Інструкція з проектування електромереж 110-0,38 кВ м. Києва. (Инструкция по проектированию электросетей 110-0,38 кВ г. Киева)
НРБУ-97 Норми радіаційної безпеки України. Державні гігієнічні нормативи. (Нормы радиационной безопасности Украины. Государственные гигиенические нормативы)
ДСП 173-96 Державні санітарні правила планування та забудови населених пунктів. (Государственные санитарные правила планировки застройки населенных пунктов)
ДержСанПіН 136/1940-97 Вода питна. Гігієнічні вимоги до якості води централізованого господарсько-питного водопостачання. (Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения)
ДСП 201-97 Державні санітарні правила охорони атмосферного повітря населених місць (від забруднення хімічними і біологічними речовинами). (Государственные санитарные правила охраны атмосферного воздуха населенных мест (от загрязнения химическими и биологическими веществами)
ДСанПіН 239-96 Державні санітарні норми і правила захисту населення від впливу електромагнітних випромінювань. (Государственные санитарные нормы и правила защиты населения от влияния электромагнитных излучений)
ДСанПіН 2.2.2.022-99 Державні санітарні правила та норми для перукарень різних типів (Государственные санитарные правила и нормы для парикмахерских разных типов)
ДСанПіН 3.3.2.007-98 Державні санітарні правила і норми роботи з візуальними дисплейними терміналами електронно-обчислювальних машин. (Государственные санитарные правила и нормы работы с визуальными дисплейными терминалами электронно-вычислительных машин)
ДСН 3.3.6.037-99 Державні санітарні норми виробничого шуму, ультразвуку та інфразвуку. (Государственные санитарные нормы производственного шума, ультразвука и инфразвука)
ДСНіП 3.3.6-096-2002 Державні санітарні норми і правила при роботі з джерелами електромагнітних полів. (Государственные санитарные нормы и правила при работе с источниками электромагнитных полей)
СНиП II-12-77 Здания и сооружения. Защита от шума
СНиП II- 35-76 Котельные установки
СНиП 2.01.01-82 Строительная климатология и геофизика
СНиП 2.04.01-85 Внутренний водопровод и канализация зданий
СНиП 2.04.02-84 Водоснабжение. Наружные сети и сооружения
СНиП 2.04.05-91 Отопление, вентиляция и кондиционирование
СНиП 2.04.07-86 Тепловые сети
СНиП 2.09.02-85* Производственные здания
СНиП 2.09.04-87 Административные и бытовые здания
СНиП 3.05.01-85 Внутренние санитарно-технические системы
СНиП 3.05.06-85 Электротехнические устройства
СНиП 3.05.07-85 Системы автоматизации
ВСН 1-77 / Минсвязи СССР Инструкция по проектированию молниезащиты радиообъектов
ВСН 01-89 / Росавтотранс Предприятия по обслуживанию автомобилей
ВСН 54-87 / Госгражданстрой Предприятия розничной торговли. Нормы проектирования
ВСН 60-89 / Госкомархитектуры Устройство связи, сигнализации и диспетчеризации инженерного оборудования жилых и общественных зданий. Нормы проектирования
ВСН 97-83 / Минэнерго СССР Инструкция по проектированию городских и поселковых электрических сетей
ВСН 205-84 / ММСС СССР Инструкция по проектированию электроустановок, систем автоматизации технологического оборудования
ВСН 600-81/Минсвязи СССР Инструкция по монтажу сооружений устройств связи, радиовещания и телевидения
ГОСТ 4.252-84. СПКП. Строительство. Здания мобильные (инвентарные). Номеклатура показателей
ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.1.006-84 ССБТ Электромагнитные поля радиочастот. Допустимые уровни на рабочих местах и требования к проведению контроля
ГОСТ 12.4.009-83 ССБТ Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание.
ГОСТ 7396.1-89 (МЭК 83-75) Соединители штепсельные бытового и аналогичного назначения. Основные размеры
ГОСТ 27751 (СЭВ 384-87) Надежность строительных конструкций и оснований. Основные положения по расчету
ПУЭ-86 Правила устройства электроустановок
СанПиН 42-120-4948-89 Санитарные правила допустимых уровней инфразвука и низкочастотного шума на территории жилой застройки
СанПиН 42-123-5777-91 Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цеха и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое
СанПиН 6027. А-91 Санитарные правила и нормы по применению полимерных материалов в строительстве
СанПиН 1304-75 Санитарные нормы допустимых вибраций в жилых помещениях
СанПиН 2605-82 Санитарные нормы и правила обеспечения инсоляцией жилых и общественных зданий и территории жилой застройки
СанПиН 3077-84 Санитарные нормы допустимого шума в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки
СанПиН 2152-80 Санитарно-гигиенические нормы допустимых уровней ионизации воздуха производственных и общественных помещений
3 ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОНЯТИЙ
3.1 блоки культурно-досугового назначения
Структурная единица помещений общественного назначения гостиницы, которая включает культурно-зрелищные и досуговые заведения разного типа: кинотеатры, зрительные залы, клубные и игровые комплексы и помещения и т.п.
3.2 вестибюльная группа помещений
Помещения приема и регистрации, гардероба, камеры хранения, охраны, отделения связи, администрации, обменного пункта валюты и т.п.
3.3 гостиница
Одно из средств размещения, которое определяется согласно требованиям ДСТУ 4527, здесь: здание или комплекс помещений для временного размещения (обитания). Имеет номерной фонд, службу приема, другие службы, обеспечивающие предоставление гостиничных услуг
3.4 гостиничный комплекс
Несколько зданий разного функционального назначения, связанных с предоставлением гостиничных услуг, размещенных на общем земельном участке.
3.5 индивидуальное средство размещения
Согласно ДСТУ 4527
3.6 коллективное средство размещения
Средство размещения, предоставляющее место для ночевки в помещении для групп лиц более чем одна семья. К коллективным средствам размещения относятся согласно ДСТУ 4527: гостиница, агротель, акватель, апартамент-гостиница, апарт-гостиница, база отдыха, ботель, дом отдыха, гостевой дом, гостинично-офисный комплекс, кемпинг, клуб-гостиница, конгресс - гостиница, конгресс-центр, бизнес-центр, круизное судно, курортная гостиница, мотель, гостиница-люкс, гостиница-резиденция, дворец-гостиница, туристическая база, туристический комплекс, туристический поезд, горный приют, флотель, хостел, молодежная гостиница
3.7 лифт для транспортировки пожарных подразделений (ЛТПП)
Согласно НАПБ Б.01.007
3.8 фонарь верхнего света (зенитный фонарь)
Конструкция из светопропускающего материала, который встраивается в конструкции покрытия
3.9 мотель
Гостиничный комплекс, состоящий из гостиницы и площадки или гаража-стоянки для временного хранения легковых автомобилей. Размещается за пределами города вдоль автодорог, как правило, в одно- двухэтажном здании или в части здания с отдельным входом. Кроме условий для паркования, может предоставлять услуги по техническомуо обслуживанию автомобилей.
3.10 опасный фактор пожара (ОФП)
Согласно ДСТУ 2272
3.11 опорный пункт пожаротушения
Согласно ДБН В. 1.1-7
3.12 предприятия питания
Рестораны, кафе, столовые, бары вместе с их производственными и складскими помещениями
3.13 этаж подземный, этаж подвальный, этаж цокольный, этаж первый
Определение этажей согласно приложению В ДБН В.2.2-9
3.14 пожарная безопасность
Согласно ДСТУ 2272
3.15 приобъектные гостиницы
Гостиницы при деловых центрах, больших транспортных узлах, в т.ч. при вокзалах и аэропортах, предприятиях, клубах и другие смешанные типы, использующие для потребностей гостиниц площади, по-
мещения, сооружения и оборудование предприятий и учреждений, которые обслуживаются, с соответствующим сокращением собственных площадей, помещений, сооружений и оборудования
3.16 противопожарный отсек
Согласно ДБН В.1.1-7
3.17 светопропускающее покрытие
Покрытие, состоящее из несущих конструкций и ограждений из светопропускающих элементов или из самонесущих светопропускающих элементов
3.18 уникальный гостинично-туристический комплекс
Гостинично-туристический комплекс, расположенный в архитектурно-историческом памятнике, в зоне исторической застройки, в природно-охранной зоне, а также гостиница, определяемая ДСТУ 4527, как гостиница-люкс, гостиница-резиденция, дворец-гостиница
4 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
4.1 При проектировании гостиниц следует руководствоваться требованиями относительно высот помещений, протяжности и ширины коридоров и лестниц, изложенными в ДБН В.2.2-9, ДБН В.2.2-15.ДБН В.1.1-7.
4.2 Вместимость гостиниц определяется заданием на проектирование с учетом положений ДСТУ 4268, ДСТУ 4269.
4.3 Уровень комфорта гостиниц определяется по категориям, характеризующимся материально-технической оснащенностью и уровнем предоставляемых услуг, и обозначается символами: * (звезда). Согласно требованиям ДСТУ 4269 гостиницы классифицируют по пяти категориям от высшей до низшей - *****, ****, ***, **, *.
4.3 Требования к проектированию гостиниц с уровнем комфорта выше категории ***** определяются заданиями на проектирование с учетом требований этих Норм.
5 РАЗМЕЩЕНИЕ ЗДАНИЙ, ЗЕМЕЛЬНЫЕ УЧАСТКИ
5.1 Участок, который предлагается для размещения гостиницы, должен отвечать требованиям санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов относительно уровней естественных и искусственных радионуклидов, содержания потенциально опасных для человека химических и биологических веществ в воздухе, почве, отрицательных физических факторов (шум, вибрация, инфразвук, электромагнитные поля и т.п.) и других. Размещение и объемно-пространственное решение зданий гостиниц должны отвечать требованиям ДБН 360, ДБН В. 1.4-2.01, ДБН В.1.1-7, ДБН В.2.2-9, ДБН В.2.2-15, ДБН В.2.2-17, ДБН В.2.3-4, ДСП 173, ДСанПіН 239, СанПиН 2605, СанПиН 3077 и этих Норм.
5.2 Площадь участка определяется заданием на проектирование или проектом с учетом условий размещения, характера городской среды, функционального состава и категории гостиницы. Земельный участок для размещения гостиницы должен обеспечить возможность обустройства (размещение участка отдыха, хозяйственных участков и гостевых стоянок автотранспорта) и озеленения.
5.3 При проектировании гостиниц и гостиничных комплексов (кроме мотелей) их участки рекомендуется размещать в пешеходной доступности от остановок общественного транспорта (в радиусе 700 м).
5.4 Мотели следует размещать преимущественно на крупных транзитных магистралях, которые соединяют поселения.
5.5 В составе участка гостиницы (мотеля) должны быть предусмотрены:
обустроенные площадки перед входами в помещения общественного и жилого назначения (из расчета не менее 0,2 м2 на одного проживающего);
площадки для стоянки автомобилей (см. 5.7);
площадки для временной парковки автомобилей и автобусов для высадки и посадки пассажиров согласно требованиям ДБН 360 и ДБН В.2.3-5;
внутренние сквозные проезды, подъезды к главному и другим входам гостиницы согласно требованиям ДБН 360 и ДБН В.1.1-7.
5.6 Необходимость размещения на участке спортивных и детских площадок, а также зимних садов, оранжерей, зеленых партеров и других зон отдыха и досуга определяется заданием на проектирование или проектом.
5.7 Гаражи и стоянки автомобилей при гостиницах следует проектировать с учетом требований ДБН 360, ДБН В.2.2-9, ДБН В.2.3-15, ВСН 01. Площадь открытых неохраняемых автостоянок в площадь участка гостиницы не включается.
При гостиницах категории **** и выше должны предусматриваться охраняемые автостоянки. Количество мест на автостоянках (согласно ДСТУ 4269) в зависимости от категории гостиницы (мотеля) принимается не менее указанных в таблице 1 (в % от количества номеров).
Таблица 1 - Количество мест на автостоянках в зависимости от категории гостиницы (мотеля)
Виды
гостиниц
|
Количество мест, %, от количества номеров при гостиницах категорий:
|
|
*
|
**
|
***
|
****
|
*****
|
Гостиницы
|
20
|
20
|
20
|
25
|
25
|
Мотели
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
Количество мест на автостоянках гостиниц для обслуживающего персонала рассчитывается согласно требованиям ДБН 360 и заданию на проектирование.
Количество мест на автостоянках гостиниц, имеющих в своем составе открытые для посторонних посетителей предприятия питания, бытового обслуживания и торговли, культурно-массового назначения, следует увеличивать с учетом мощностей этих предприятий согласно заданию на проектирование.
5.8 Расстояние между жилыми корпусами (зданиями) гостиниц и автостоянкой следует принимать согласно требованиям ДБН 360 и ДСП 173.
5.9 Открытая площадка для кратковременной стоянки у главного входа проектируется из расчета одновременного размещения не менее пяти автомобилей.
5.10 Площадь участка для стоянки одного автомобиля на автостоянках следует принимать в соответствии с требованиями ДБН В.2.3-15.
5.11 На участках гостиниц должны быть предусмотрены индивидуальные стоянки для инвалидов (из расчета 10 %, но не менее одного машино-места), максимально приближенные ко входу в здание, и специальные устройства (пандусы, подъемники), обеспечивающие доступность для маломобильных групп населения общественных зон зданий и территории гостиницы согласно ДБН В.2.2-17.
5.12 При проектировании многофункциональных комплексов, включающих гостиницы, следует предусматривать размещение стоянок в расчете обеспечения потребности в машино-местах для парковки автомобилей лиц, которые работают, проживают и посещают комплекс согласно требованиям ДБН 360.
5.13 В подземных, подвальных и цокольных этажах гостиниц допускается размещение стоянок для хранения и парковки легковых автомобилей согласно требованиям 6.7 ДБН В.2.3-15.
5.14 В гостиницах при грузовых терминалах и других гостиницах, которые обслуживают грузовые автомобильные потоки, следует предусматривать автостоянки (пункты отстоя) грузового автотранспорта, количество мест на которых устанавливается заданием на проектирование, проектом или соответствующим обоснованием.
6 ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ
6.1 Функционально планировочные требования к структуре зданий гостиниц и их отдельных элементов
6.1.1 В состав гостиниц могут входить такие группы помещений и служб: приемно-вестибюльная, жилая, культурно-досуговая, физкультурно-оздоровительная, медицинская, предприятий питания, предприятий бытового обслуживания и торговли, деловой деятельности, администрации и служб эксплуатации, помещений обслуживания, встроенно-пристроенных предприятий и учреждений.
Наличие жилой и приемно-вестибюльной групп помещений является обязательным. Состав дополнительных помещений, которые повышают комфорт гостиницы, не нормируется и принимается согласно заданию на проектирование или по проекту.
Жилая часть зданий гостиниц (номерной фонд) должна быть функционально и планировочно отделена.
В случае расположения помещений гостиниц в составе многофункциональных зданий, а также в случаях блокировки помещений гостиниц с другими предприятиями и учреждениями гостиницы должны быть планировочно отделены, изолированы и обеспечены самостоятельными входами и коммуникациями (вертикальными и горизонтальными).
6.1.2 Номера должны располагаться в зоне минимального влияния шума, производимого транспортом и инженерным оборудованием гостиницы, согласно требованиям 8.9 и 8.10 и быть изолированы от шумов и запахов из кухни. В жилых помещениях гостиниц не должны нарушаться гигиенические нормативы физических, химических и биологических факторов, которые создаются источниками, размещенными во встроенных общественных помещениях.
6.1.3 Размещение жилых помещений в подземных, подвальных и цокольных этажах не допускается.
6.1.4 Пространственная структура гостиниц должна обеспечивать четкое деление потоков гостей, обслуживающего персонала и посетителей блоков общественного назначения, работающих на населенный пункт, где размещается гостиница.
При проектировании необходимо исключить совмещение и пересечение хозяйственных и производственных маршрутов с маршрутами проживающих и посетителей.
6.1.5 При включении в состав гостиницы групп помещений общественного назначения, которые работают на населенный пункт, где размещается гостиница, для них следует предусматривать изолированные входы с улицы.
6.1.6 В гостиницах должны быть обеспечены условия доступа и обитания инвалидов, которые передвигаются на креслах-колясках (согласно ДБН В.2.2-17 и ДСТУ 4269). При этом необходимо предусматривать резерв одно- и двуместных номеров с соответствующим оборудованием, шириной проходов и дверных проемов, а также устройства для беспрепятственного передвижения инвалидов по горизонтальным и вертикальным коммуникациям.
Крыльца основных входов должны оборудоваться пандусами с уклоном не более 1:12. Крыльца и пандусы с высотой верхней отметки от земли более 0,45 м должны иметь ограждение.
Система открывания, фиксации и закрывания дверей центрального входа должна также обеспечивать инвалидам на креслах-колясках беспрепятственный вход в здание гостиницы.
6.1.7 Входы в здания гостиниц необходимо оборудовать устройствами для защиты от атмосферных осадков.
6.1.8 Раздвижные и вращающиеся двери должны дублироваться двустворчатыми дверями, которые удовлетворяют условиям эвакуации согласно требованиям ГОСТ 12.1.004.
6.1.9 Основные входы в гостиницы должны иметь тамбуры. Второстепенные входы допускается оборудовать двойными дверями, открывающимися в направлении выхода.
6.1.10 В гостиницах вместимостью более 300 мест категорий *** и выше необходимо, а в гостиницах меньшего комфорта и вместимости с организованным заездом рекомендуется предусматривать багажные входы и вестибюли (приложение Б). Рекомендуется оборудовать их средствами механизации, обеспечивающими перемещение багажа от автомашины к лифту или к любой другой промежуточной точке.
6.1.11 Без естественного освещения не допускается проектировать апартаменты, жилые помещения, служебные и административные помещения с постоянным режимом работы. Допускается размещение служебных и административных помещений в подвальных и подземных этажах при условии обеспечения естественного освещения с помощью инженерных устройств (световодов и др.).
6.1.12 Атриумные пространства гостиниц должны проектироваться согласно требованиям ДБН В.2.2-9.
6.2 Жилые помещения
6.2.1 В группу жилых помещений входят жилые комнаты, помещения поэтажного обслуживания, помещения общественного назначения (гостиные, детские комнаты и др.). В гостиницах категорий **** и ***** в группу жилых помещений рекомендуется включать помещение информационного сервиса (телефакс, телетайп, множительная техника и т.п.).
6.2.2 Типы номеров гостиниц, их соотношение и площади, сантехническое и электрооборудование номеров рекомендуется проектировать согласно приложению А.
6.2.3 Номера для инвалидов на креслах-колясках, с дефектами зрения и незрячих рекомендуется размещать на первом этаже. Количество таких номеров определяется заданием на проектирование; площади допускается увеличивать на 20 % против указанных в приложении А. Оборудование номеров должно отвечать положениям ДБН В.2.2-17.
6.2.4 Номера могут проектироваться в составе одной жилой комнаты и санитарного узла или дополняться прихожей, гардеробной. Допускается объединение двух и больше смежных номеров, а также устройство при номерах кабинетов для индивидуальной работы.
6.2.5 Номера повышенной комфортности (апартаменты, президентские, люкс, дуплекс) следует проектировать в составе двух и более жилых комнат, а также не менее двух санитарных узлов. Состав других дополнительных помещений и оборудования, включая кухонное, определяется заданием на проектирование. Рекомендуется устройство барной стойки, примыкающей к гостиной.
В составе апартаментов допускается предусматривать помещение для помощников (жилую комнату, служебную комнату со шкафами, санузел). Допускается проектирование апартаментов (типа "дуплекс") в двух уровнях.
Состав помещений апартаментов квартирного типа устанавливается заданием на проектирование.
6.2.6 Все номера должны иметь встроенные шкафы для верхней одежды, белья, багажа, размещенные в прихожей или жилой комнате, из минимального расчета один шкаф (0,60 м х 0,55 м) на одного проживающего.
Допускается замена встроенных шкафов корпусной мебелью.
В номерах с количеством комнат три и более при спальных помещениях следует предусматривать гардеробные площадью не менее 6 м2.
6.2.7 Санитарно-техническое оборудование номеров гостиниц разных категорий, общих санузлов на жилых этажах, а также минимальные площади приведено в приложении А.
6.2.8 Все номера гостиницы должны иметь естественное освещение с освещенностью жилых помещений, установленной ДБН В.2.5-28. Время инсоляции номеров не лимитируется. Номера, ориентированные на сектор горизонта 190-270°, должны иметь солнцезащитные устройства, которые в уровне 2-3 этажей могут быть заменены защитным озеленением.
6.2.9 Высоту жилых помещений гостиниц следует принимать не менее указанной в ДБН В.2-2-15.
Высота вспомогательных помещений номеров должна быть не менее 2,1 м. Ширина номеров гостиниц должна быть не менее 2,4 м. Ширина прихожей номеров должна быть не менее 1,1м.
6.2.10 В номерах и гостиных допускается устройство лоджий и балконов с высотой ограждения не менее 1,2 м. Глубина балконов должна быть не менее 1,2 м, лоджий - 1,4 м.
6.2.11 Внутренняя лестница номеров должна отвечать требованиям ДБН В.2.2-15. Лестницы допускается предусматривать деревянными с забежными ступенями. Устройство внутренних лестниц, а также входов (выходов) к двухуровневым номерам должно обеспечивать внесение (вынесение) большой мебели и замену внутреннего оборудования в случае ремонта.
6.2.12 Помещение поэтажного обслуживания следует, как правило, блокировать, предусматривая один блок на 30 мест в гостиницах категории *****; на 40 мест - ****; на 50 мест - ***; на 60 мест - **.
6.2.13 Помещение поэтажного обслуживания в гостиницах категории * и ** допускается располагать через этаж.
6.2.14 Минимальный состав помещений поэтажного обслуживания может быть представлен лишь комнатой дежурного персонала.
Рекомендуемые состав (развитый) и площади помещений поэтажного обслуживания приведены в таблице 2.
6.2.15 При подаче еды в номера (в гостиницах категорий от ***) должна быть обеспечена связь между раздаточной основного пищеблока и жилой частью гостиницы по служебным коридорам и лестницам, лифтам или с применением специальных подъемников.
6.2.16 На жилых этажах гостиниц допускается устройство помещений общественного назначения (баров, кафе, буфетов, гостиных, помещений для деловых встреч, детских комнат и др.) при условии шумозащиты жилых помещений. Размещение помещений общественного назначения смежно с жилыми помещениями не допускается.
Таблица 2 - Состав помещений поэтажного обслуживания гостиниц
Помещение
|
Площадь, м2, не менее
|
1
|
2
|
1. Холлы (гостиные) из расчета, не менее:
|
|
гостиницы категории *
|
9 м2 плюс по 1 м2 на каждый номер, начиная с 21-го, рекомендуется, чтобы максимальная площадь не превышала 25 м2
|
гостиницы категории **
|
20 м2 плюс по 1 м2 на каждый номер, начиная с 21-го, рекомен-дуется, чтобы максимальная площадь не превышала 40 м2
|
гостиницы категории ***
|
30 м2 плюс по 1 м2 на каждый номер, начиная с 21-го, рекомендуется, чтобы максимальная площадь не превышала 80 м2
|
гостиницы категории ****
|
30 м2 плюс по 1 м2 на каждый номер, начиная с 21-го, рекомен-дуется, чтобы максимальная площадь не превышала 120 м2
|
гостиницы категории *****
|
30 м2 плюс по 1 м2 на каждый номер, начиная с 21-го, рекомен-дуется, чтобы максимальная площадь не превышала 160 м2
|
2. Комната дежурного персонала со встроенными шкафами для чистого белья
|
10 (12)1)
|
3. Помещение старшей горничной (зав. поэтажным хозяйством, кастелянши) 2)
|
12
|
4. Кладовая грязного белья 3)
|
6
|
5. Кладовая уборочного инвентаря
|
4
|
6. Площадка разборки грязного белья при бельепроводе
|
4
|
7. Комната бытового обслуживания 4)
|
6-8
|
8. Помещение для хранения тележек горничных 5)
|
8 (12)1)
|
Конец таблицы 2
1
|
2
|
9. Помещение чистки обуви 6)
|
6
|
10. Санузел персонала (унитаз, умывальник, Душ)
|
4
|
1) Цифры в скобках - для категорий **** и *****.
2) В гостиницах вместимостью 300 мест и более.
3) В гостиницах вместимостью 100 мест допускается заменять шкафами.
|
Внимание! Это не полная версия документа. Полная версия доступна для скачивания.