zwcad arcon
 
Email
Пароль
?
Войти Регистрация


ДБН В.2.2-23:2009. Будинки і спорудження. Підприємства торгівлі (РОС)

Название (рус.) ДБН В.2.2-23:2009. Здания и сооружения. Предприятия торговли (РУС)
Кем принят Автор не установлен
Тип документа ДБН (Державні Будівельні Норми)
Дата принятия 20.07.2001
Статус Действующий
Скачать этот документ могут только зарегистрированные пользователи в формате MS Word





 



ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ

УКРАИНЫ

Здания и сооружения

ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ ДБН В.2.2-23:2009

Киев

Минрегионстрой Украины 2009


1 РАЗРАБОТАНО:

 ПРЕДИСЛОВИЕ

Открытое акционерное общество "Украинский зональный научно-исследовательский и проектный институт по гражданскому строительству" (ОАО "КиевЗНИИЭП")

РАЗРАБОТЧИКИ:

ПРИ УЧАСТИИ:

  1.  ВНЕСЕНО И
    ПОДГОТОВЛЕНО
    К УТВЕРЖДЕНИЮ:
  2.  УТВЕРЖДЕНО
    И ВВЕДЕНО

В ДЕЙСТВИЕ:

4 ВЗАМЕН:

 В. Куцевич, д-р арх. (научный руководитель);|А. Гайдученя|, канд. арх.; архитекторы Б. Губов, И. Чернядьева; В. Гершкович, канд. техн. наук; инженеры Ю. Сиземов, Б. Ступаченко, Б. Польчук

Институт гигиены и медицинской экологии им. А.Н. Марзеева АМН Украины (В. Акименко, д-р мед. наук; П. Семашко, канд. мед. наук; О. Шумак,          Е. Коваленко);

Украинский научно-исследовательский институт пожарной безопасности МЧС Украины (О. Сизиков, канд. техн. наук; Е. Степанюк, Р. Уханский,       Я. Нижник )

Государственный департамент пожарной безопасности МЧС Украины      (А. Евсеенко, С. Мусийчук, В. Сокол, А. Гладышко, Г. Дубинский);

УкрНИИПрограждансельстрой (Г. Болотов, канд. арх.)

Управление архитектурно-конструктивных и инженерных систем зданий и сооружений (А. Авдиенко, Г. Григоренко, Е. Кожекина) Министерства регионального развития и строительства Украины

Приказ Министерства регионального развития и строительства Украины от 19 января 2009 г. № 4, введены в действие с 1 июля 2009 г.

ВСН 54-87


ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ УКРАИНЫ

Здания и сооружения ДБН В.2.2-23:2009

Предприятия торговли Взамен ВСН 54-87

Введены в действие 2009-07-01

1     СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ

  1.  Настоящие Нормы распространяются на проектирование новых, реконструкцию и рас-
    ширение существующих зданий и отдельных помещений предприятий розничной торговли
    (магазинов, рынков), за исключением зданий оптовой торговли, магазинов по продаже авто-
    мобилей (автосалонов) и запчастей к ним, магазинов оружия, магазинов-складов строительных
    материалов, магазинов производственных фирм, а также магазинов временного функциониро-
    вания.
  2.  Требования этих Норм являются обязательными для юридических и физических лиц -
    субъектов инвестиционной деятельности на территории Украины независимо от форм собст-
    венности и ведомственной принадлежности.
  3.  При проектировании зданий предприятий розничной торговли, наряду с положениями
    этих Норм, следует также выполнять требования других действующих нормативных документов в
    области строительства.

2     НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В этих Нормах есть ссылки на такие нормативные документы:

ДБН 360-92** Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений

ДБН А.2.2-1-2003 Проектирование. Состав и содержание материалов оценки воздействий на окружающую среду (ОВОС) при проектировании и строительстве предприятий, зданий и сооружений

ДБН Б.2. 4-1-94 Планировка и застройка сельских поселений

ДБН В.1.1-5-2000 Защита от опасных геологических процессов. Здания и сооружения на подрабатываемых территориях и просадочных грунтах

ДБН В.1.1-7-2002 Защита от пожара. Пожарная безопасность объектов строительства

ДБН В.1.1-12:2006 Защита от опасных геологических процессов. Строительство в сейсмических районах Украины

ДБН В.1.2-2:2006 Система обеспечения надежности и безопасности строительных объектов. Нагрузки и воздействия. Нормы проектирования

ДБН В.1.2-10-2008 Основные требования к зданиям и сооружениям. Защита от шума

ДБН В.1.4-1.01-97 Система норм и правил снижения уровня ионизирующих излучений естественных радионуклидов в строительстве. Регламентированные радиационные параметры. Допустимые уровни

ДБН В.1.4-2.01-97 Система норм и правил снижения уровня ионизирующих излучений естественных радионуклидов в строительстве. Радиационный контроль строительных материалов и объектов строительства

ДБН В.2.1-10:2009 Основания и фундаменты сооружений. Основные положения проектирования


С. 2 ДБН В.2.2-23-.2009

ДБН В.2.2-9-99 Здания и сооружения. Общественные здания и сооружения. Основные положения

ДБН В.2.2-15-2005 Здания и сооружения. Жилые здания. Основные положения

ДБН В.2.2-17:2006 Здания и сооружения. Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения

ДБН В.2.3-15:2007 Сооружения транспорта. Автостоянки и гаражи для легковых автомобилей

ДБН В.2.5-13-98* Инженерное оборудование зданий и сооружений. Пожарная автоматика зданий и сооружений.

ДБН В.2.5-23-2003 Инженерное оборудование зданий и сооружений. Проектирование электрооборудования объектов гражданского назначения

ДБН В.2.5-24-2003 Инженерное оборудование зданий и сооружений. Электрическая кабельная система отопления

ДБН В.2.5-27-2006 Инженерное оборудование зданий и сооружений. Защитные меры электробезопасности в электроустановках зданий и сооружений

ДБН В.2.5-28-2006 Инженерное оборудование зданий и сооружений. Естественное и искусственное освещение

ДБН В.2.6-31:2006 Конструкції будинків і споруд. Теплова ізоляція будівель (Конструкции зданий и сооружений. Тепловая изоляция зданий)

ДСТУ Б В.1.1-4-98* Защита от пожара. Строительные конструкции. Методы испытаний на огнестойкость. Общие требования

ДСТУ Б В. 1.1-11:2005 Защита от пожара. Электрические кабельные линии. Метод испытания на огнестойкость

ДСТУ Б В. 1.2-3:2006 Система обеспечения надежности и безопасности строительных объектов. Прогибы и перемещения. Требования проектирования

ДСТУ Б В.2.5-34:2007 Інженерне обладнання будинків і споруд. Сміттєпроводи житлових і громадських будинків. Загальні технічні умови. (Инженерное оборудование зданий и сооружений. Мусоропроводы жилых и общественных зданий. Общие технические условия)

ДСТУ Б В.2.5-38:2008 Інженерне обладнання будинків і споруд. Улаштування блискавкоза-хисту будівель і споруд (Инженерное оборудование зданий и сооружений. Устройство молние-защиты зданий и сооружений)

ДСТУ 4281:2004 Заклади ресторанного господарства. Класифікація (Учреждения ресторанного хозяйства. Классификация)

ДСТУ 4303:2004 Роздрібна та оптова торгівля. Терміни та визначення понять (Розничная и оптовая торговля. Термины и определения понятий)

ДСТУ 4401-1:2005 Пожежна техніка. Кран-комплекти пожежні. Частина 1. Кран-комплекти з напівжорсткими рукавами. Загальні вимоги (EN 671-1:2001, MOD) (Пожарная техника. Кран-комплекты пожарные. Часть 1. Кран-комплекты с полужесткими рукавами. Общие требования)

ДСТУ ISO 6309:2007 Протипожежний захист. Знаки безпеки. Форма і колір (ISO 6309:1987, IDT) (Противопожарная защита. Знаки безопасности. Форма и цвет)

ДСТУ ISO 4190-1-2001 Установка ліфтова (елеваторна). Частина 1. Класи ліфтів І, II, III, VI (ISO 4190-1:1999, IDT) (Установка лифтовая (элеваторная). Часть 1. Классы лифтов I, II, III, VI)

ДСТУ ISO 4190-2-2001 Установка ліфтова (елеваторна). Частина 2. Ліфти класу IV (ISO 4190-2:2001, IDT) (Установка лифтовая (элеваторная). Часть 2. Лифты класса IV)

ДСТУ ISO 4190-3-2001 Установка ліфтова (елеваторна). Частина 3. Ліфти службові класу V (ISO 4190-3:1982, IDT) (Установка лифтовая (элеваторная). Часть 3. Лифты служебные класса V)


ДБН В.2.2-23:2009 С.З

ДСТУ ISO 4190-6-2001 Установка ліфтова (елеваторна). Частина 6. Ліфти пасажирські для встановлення в житлових будинках. Планування і вибір (ISO 4190-6:1984, IDT) (Установка лифтовая (элеваторная). Часть 6. Лифты пассажирские для установления в жилых зданиях. Планировка и выбор)

ДСТУ ISO 9386-1:2005 Приводні підіймальні платформи для осіб з обмеженими фізичними можливостями. Правила безпеки. Розміри та функціонування. Частина 1. Вертикальні підіймальні платформи (Приводные подъёмные платформы для лиц с ограниченными физическими возможностями. Правила безопасности. Размеры и функционирование. Часть 1. Вертикальные подъёмные платформы)

ДСТУ ISO 9386-2:2005 Приводні підіймальні платформи для осіб з обмеженими фізичними можливостями. Правила безпеки. Розміри та функціонування. Частина 2. Приводні сходові підйомники для пересування по нахиленій площині користувачів, що сидять та перебувають в інвалідних колясках (Приводные подъёмные платформы для лиц с ограниченными физическими возможностями. Правила безопасности. Размеры и функционирование. Часть 2. Приводные лестничные подъемники для передвижения по наклонной плоскости пользователей, которые сидят и находятся в инвалидных колясках)

ДСТУ ISO 9589:2005 Ескалатори. Будівельні розміри (ISO 9589:1994, IDT) (Эскалаторы. Строительные размеры)

ДСТУ pr EN 81-70:2003 Норми безпеки до конструкції та експлуатації ліфтів. Частина 70. Конкретне застосування пасажирських і вантажопасажирських ліфтів. Зручність доступу до ліфтів пасажирів, зокрема пасажирів із функціональними порушеннями (pr EN 81-70:1999, IDT) (Нормы безопасности к конструкции и эксплуатации лифтов. Часть 70. Конкретное применение пассажирских и грузопассажирских лифтов. Удобство доступа к лифтам пассажиров, в частности, пассажиров с функциональными нарушениями)

ДСТУ EN 81-1:2003 Норми безпеки до конструкції та експлуатації ліфтів. Частина 1. Ліфти електричні (EN 81-1:1998, IDT) (Нормы безопасности к конструкции и эксплуатации лифтов. Часть 1. Лифты электрические)

ДСТУ EN 81-2:2003 Норми безпеки до конструкції та експлуатації ліфтів. Частина 2. Ліфти гідравлічні (EN 81-2:1998, IDT) ) (Нормы безопасности к конструкции и эксплуатации лифтов. Часть 1. Лифты гидравлические)

ДСТУ EN 115:2003 Норми безпеки до конструкції та експлуатації ескалаторів і пасажирських конвеєрів (EN 115:1995, IDT) (Нормы безопасности к конструкции и эксплуатации эскалаторов и пассажирских конвейеров)

ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.1.045-84 ССБТ. Электрические поля. Допустимые уровни на рабочих местах и требования к проведению контроля

ГОСТ 7396.1-89 (МЭК 83-75) Соединители штепсельные бытового и аналогичного назначения. Основные размеры

ГОСТ 8824-84 Лифты электрические грузовые малые. Основные параметры и размеры

НПАОП 0.00-1.02-99 Правила устройства и безопасной эксплуатации лифтов

НПАОП 40.1-1.21-98 Правила безопасной эксплуатации электроустановок потребителей

НПАОП 40.1-1.32-01 Правила устройства электроустановок. Электрооборудование специальных установок

НАПБ Б.01.005-2005 Правила пожежної безпеки на ринках України (Правила пожарной безопасности на рынках Украины)


С.4 ДБН В.2.2-23:2009

НАПБ Б.01.007-2004 Правила облаштування та застосування ліфтів для транспортування пожежних підрозділів у будинках і спорудах (Правила обустройства и применения лифтов для транспортирования пожарных подразделений в зданиях и сооружениях)

НАПБ Б.03.002-2007 Норми визначення категорії приміщення, будинків та зовнішніх установок за вибухопожежною та пожежною небезпекою (Нормы определения категории помещения, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности)

НАПБ Б.06.004-2005 Перелік однотипних за призначенням об'єктів, які підлягають обладнанню автоматичними установками пожежогасіння та пожежної сигналізації (Перечень однотипных по назначению объектов, подлежащих оборудованию автоматическими установками пожаротушения и пожарной сигнализации)

СНиП II-12-77 Здания и сооружения. Защита от шума

СНиП II-35-76 Котельные установки

СНиП 2.01.01-82 Строительная климатология и геофизика

СНиП 2.04.01-85 Внутренний водопровод и канализация зданий

СНиП 2.04.02-84 Водоснабжение. Наружные сети и сооружения

СНиП 2.04.05-91 Отопление, вентиляция и кондиционирование

СНиП 2.09.04-87 Административные и бытовые здания

СНиП 3.05.06-85 Электротехнические устройства

СНиП 3.05.07-85 Системы автоматизации

ВБН В.2.2-45-1-2004 Проектирование телекоммуникаций. Линейно-кабельные сооружения

ВСН 1-77/ Минсвязи СССР Инструкция по проектированию молниезащиты радиообъектов

ВСН 60-88/Госкомархитектуры Устройства связи, сигнализации и диспетчеризации инженерного оборудоваания жилых и общественных зданий. Нормы проектирования

ВСН 97-83/Минэнерго СССР Инструкция по проектированию городских и поселковых электросетей

ВСН 205-84/ММСС СССР Инструкция по проектированию электроустановок, систем автоматизации технологического оборудования

ВСН 600-81/Минсвязи СССР Инструкция по монтажу сооружений устройств связи, радиовещания и телевидения

ПУЭ-86 Правила устройства электроустановок

ПУЕ:2006 Правила улаштування електроустановок. Глава 1.5; глави 2.4 і 2.5; глава 6 (Правила устройства электроустановок. Глава 1.5; главы 2.4 и 2.5; глава 6)

ПУЕ:2008 Правила улаштування електроустановок. Глави 4.1 і 4.2 (Правила устройства электроустановок. Главы 4.1 и 4.2)

ДГН 6.6.1-6.5.001-98 (НРБУ-97) Нормы радиационной безопасности Украины. Государственные гигиенические нормативы

ДСП 173-96 Державні санітарні правила планування та забудови населених пунктів (Государственные санитарные правила планировки и застройки населенных пунктов)

ДСП 201-97 Державні санітарні правила охорони атмосферного повітря населених місць (від забруднення хімічними і біологічними речовинами) (Государственные санитарные правила охраны атмосферного воздуха населенных мест (от загрязнения химическими и биологическими веществами)


ДБН В.2.2-23:2009 С. 5

ДСанПіН 136/1940-97 Державні санітарні правила і норми. Вода питна. Гігієнічні вимоги до якості води централізованого господарсько-питного водопостачання (Государственные санитарные правила и нормы. Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизо-ваного хозяйственно-питьевого водоснабжения)

ДСанПіН 239-96 Державні санітарні норми і правила захисту населення від впливу електромагнітних випромінювань (Государственные санитарные нормы и правила защиты населения от влияния электромагнитных излучений)

ДСанПіН 2.2.7.029-99 Гігієнічні вимоги щодо поводження з промисловими відходами та визначення їх класу небезпечності для здоров'я населення (Гигиенические требования по обращению с промышленными отходами и определению их класса опасности для здоровья населения)

ДСанПіН 3.3.2.007-98 Державні санітарні правила і норми роботи з візуальними дисплейними терміналами електронно-обчислювальних машин (Государственные санитарные правила и нормы работы с визуальными дисплейными терминалами электронно-вычислительных машин)

ДСН 3.3.6.037-99 Державні санітарні норми виробничого шуму, ультразвуку та інфразвуку (Государственные санитарные нормы производственногр шума, ультразвука и инфразвука)

ДСН 3.3.6.039-99 Державні санітарні норми виробничої загальної та локальної вібрації (Государственные санитарные нормы производственной общей и локальной вибрации)

ДСНіП 3.3.6-096-2002 Державні санітарні норми і правила при роботі з джерелами електромагнітних полів (Государственные санитарные нормы и правила при работе с источниками электромагнитных полей)

СанПиН 42-120-4948-89/Минздрав СССР Санитарные нормы допустимых уровней инфразвука и низкочастотного шума на территории жилой застройки

СанПиН 42-121-4130-86 Санитарные нормы допустимого содержания вредных веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования

СанПиН 42-123-4240-86 Санитарные нормы допустимого количества миграции (ДКМ) химических веществ, выделяющихся из полимерных и других материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и методы их определения

СанПиН 42-128-4690-88 Санитарные правила содержания территорий населенных мест

СанПиН 4630-88 Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод от загрязнения промышленными и бытовыми отходами

СанПиН 6027.А-91 Санитарные правила и нормы по применению полимерных материалов в строительстве

СН 1304-75 Санитарные нормы допустимых вибраций в жилых помещениях

СН 1757-77 Санитарно-гигиенические нормы допустимой напряженности электростатического поля

СН 2152-80 Санитарно-гигиенические нормы допустимых уровней ионизации воздуха производственных и общественных помещений

СН 3077-84 Санитарные нормы допустимого шума в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки

СП 42-123-5777-91 Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое

СП 5781-91 Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли


С.6 ДБН В.2.2-23-.2009

3     ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОНЯТИЙ

Антресоли - полуэтаж, расположенный между двумя этажами или встроенный в объем основного этажа для увеличения полезной площади помещения.

Бюро торговых услуг - вспомогательная группа персонала рынка, которая предоставляет помощь коллективным, подсобным и приусадебным хозяйствам по закупке и продаже сельскохозяйственной продукции.

Встроенный магазин - магазин, все помещения которого располагаются в габаритах жилого здания с выступом за его пределы не более чем на 1,5 м со стороны продольного фасада и не более чем на 6 м - со стороны торцов (при устройстве крытых загрузочных помещений).

Встроеннно-пристроенный магазин - магазин, помещения которого располагаются в габаритах жилого здания и в объемах, вынесенных за габариты жилого здания более чем на 1,5 м со стороны продольного фасада и более чем на 6 м - со стороны торцов (при устройстве крытых загрузочных помещений).

Гипермаркет - магазин самообслуживания торговой площадью свыше 2500 м2 с ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров свыше 15 тысяч ассортиментных позиций.

Киоск - торговый объект для организации розничной продажи товаров, имеющий постоянное пространственное место, занимающий отдельное закрытое сооружение некапитального типа на одно рабочее место без торгового зала для покупателей и дополнительной площади для размещения запаса товаров.

Коэффициент установочной площади - показатель, характеризующий отношение площади, занятой торгово-технологическим оборудованием, к площади торгового зала.

Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы - контрольный орган, призванный осуществлять ветеринарно-санитарную экспертизу мяса, мясопродуктов, молочных и других пищевых продуктов сельскохозяйственного производства, поступающих на рынок для розничной продажи населению.

Магазин - торговый объект в розничной торговле, предназначенный для организации продажи товаров конечным потребителям и предоставления им торговых услуг.

Малые архитектурные формы - павильоны, киоски, торговые палатки, лотки и т.п. преимущественно сборно-разборной конструкции, применяемые наряду со средствами благоустройства, включая небольшие сооружения для отдыха людей/покупателей (скамьи, возможно теневые навесы или перголы), урны для мусора, а также разнообразные элементы декоративно-прикладного искусства (например, скульптуры, декоративные бассейны, фонтаны и др.).

Минимаркет - магазин самообслуживания торговой площадью до 200 м2 с ассортиментом продовольственных товаров не менее 500 ассортиментных позиций.

Общая площадь магазина - сумма площадей торговых, складских, подсобных, технических, коммуникационных и иных помещений, измеренных в пределах внутренней поверхности наружных стен, а также площадей разгрузочных платформ, антресолей и переходов.

Основные эвакуационные проходы - главные проходы в торговом зале, связывающие проходы между торговым оборудованием или выходы из отделов (секций) торгового зала с эвакуационными выходами из зала.

Павильон - торговый объект в розничной торговле, предназначенный для организации продажи товаров конечным потребителям, размещенный в отдельном сооружении облегченной конструкции и имеющий торговый зал для покупателей.

Подсобные помещения магазина - помещения для хранения тары, посуды, инвентаря, упаковочных материалов, помещения моечной комнаты и мастерской ремонта инвентаря.


ДБН В.2.2-23:2009 С.7

Складские помещения магазина - помещения для приема, хранения и подготовки товаров для продажи.

Служебно-бытовые помещения магазина - административные помещения, помещения комнат отдыха, гардеробных, душевых, санузлов.

Технические помещения магазина - помещения для размещения оборудования тепловых узлов, бойлерных, щитовых, вентиляционных камер, коммутаторов, радиоузлов, машинных отделений лифтов, трансформаторной подстанции, узлов управления водопроводом и т.п.

Торговое место - специально оборудованное, определенного размера рабочее место продавца в магазине или вне его для организации и осуществления розничной или оптовой продажи товаров с соблюдением действующих правил торгового обслуживания и порядка расчетов с покупателями.

Примечание. Рабочее место продавца - это место постоянного или временного его пребывания в процессе работы.

Торговый зал магазина - торговое помещение магазина для показа, выбора товаров и обслуживания покупателей (кроме помещений для приема стеклянной тары), которое охватывает площадь для размещения торгово-технологического оборудования, узлов расчета, рабочих мест продавцов и площадь для покупателей, а также площадь проходов, в том числе основных эвакуационных проходов.

Торговая площадь магазина - сумма площадей торговых залов, помещений приема и выдачи заказов, зала кафетерия, площадей для торговых услуг покупателям (дополнительного обслуживания покупателей, кроме помещений для приема стеклянной тары) и проходов, в том числе основных эвакуационных проходов.

Торговый центр - группа торговых объектов, сосредоточенных в одном месте и управляемых как одно целое, которые по своим типам, размерам и местоположением функционально отвечают потребностям торговой зоны, которую они обслуживают.

Узел расчета - функциональная зона торгового зала, оборудованная местами регистраторов расчетных операций (контролеров-кассиров), где покупатели рассчитываются за выбранные товары.

Универмаг - магазин торговой площадью свыше 2500 м2 с широким ассортиментом непродовольственных товаров свыше 10 тыс. ассортиментных позиций.

Универсам (супермаркет) - магазин самообслуживания торговой площадью от 400 м2 до 2499 м2 с ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров свыше 5 тыс. ассортиментных позиций.

Рыночный комплекс - комплекс взаимосвязанных предприятий рыночной торговли с предприятиями розничной торговли и предприятиями питания, бытового и коммунального обслуживания (приобъектная гостиница).

Пристроенный магазин - магазин, ограждающая стена (или стены) которого является общей или смежной со стенами жилого или общественного здания.

Этаж подвальный - согласно ДБН В.2.2-9 Этаж подземный - согласно ДБН В.2.2-9. Этаж цокольный - согласно ДБН В.2.2-9. Этаж технический - согласно ДБН В.2.2-9.


С.8.ДБН.В.2.2-23:2009

4 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

4.1 Предприятия торговли следует проектировать как объекты комплексной системы тор-
гово-бытового обслуживания и размещать в отдельно стоящих зданиях, в составе общественных и
торговых центров, в рыночных комплексах, а также во встроенных и встроенно-пристроенных
помещениях жилых и общественных зданий или в пристроенных к ним объемах.

Классификация основных типов предприятий розничной торговли (магазинов) приведена в приложении А.

Магазины по продаже легковоспламеняющихся материалов, а также горючих жидкостей (масел, красок, растворителей и т.п.) следует размещать в отдельно стоящих зданиях. В этих зданиях допускается размещать другие магазины и предприятия бытового обслуживания при условии отделения их противопожарной стеной 1-го типа.

Размещение магазинов, встроенных в жилые здания, допускается в соответствии с перечнем, приведенным в 2.50 ДБН В.2.2-15.

Допускается размещать в цокольном этаже жилых зданий не ниже III степени огнестойкости (с учетом 9.3.4) в подвальном и цокольном этажах общественных зданий не ниже III степени огнестойкости помещения магазинов продовольственных товаров, магазинов непродовольственных товаров торговой площадью до 400 м2 (за исключением магазинов и отделов по продаже легковоспламеняющихся материалов и горючих жидкостей). Эти помещения следует отделять от помещений жилых и общественных зданий противопожарными перегородками не ниже 1-го типа и перекрытиями не ниже 3-го типа без проемов.

  1.  При проектировании, реконструкции или расширении зданий и сооружений предприя-
    тий торговли необходимо придерживаться требований ДБН В.2.2-9, ДБН В. 1.1 -7, НАПБ Б.01.005,
    санитарных правил СП 5781, а также предусматривать элементы и устройства, учитывающие пот
    -
    ребности инвалидов и других маломобильных групп населения, согласно ДБН В.2.2-17 и прило
    -
    жению Б настоящих Норм.
  2.  Объемно-планировочная структура предприятий розничной торговли и организация
    их земельного участка должны предусматривать функциональное зонирование с разделением
    потоков движения покупателей и товаров, а также пешеходных и транспортных потоков, в том
    числе в зоне подвоза и разгрузки товаров.

В магазинах встроенно-пристроенных, пристроенных к жилому зданию или зданию иного назначения следует обеспечивать изоляцию движения покупателей и машин, доставляющих товары, от потоков движения жителей этого жилого здания (с учетом 2.52 ДБН В.2.2-15), а также работников и посетителей в зданиях иного назначения (согласно требованиям их функционирования).

При организации движения обслуживающего предприятия торговли транспорта необходимо учитывать требования по допустимому шуму согласно СН 3077.

  1.  Величину магазина и его специализацию следует определять согласно системе обслужи-
    вания, включающей разные уровни в соответствии с ДБН 360.
  2.  Величина предприятий розничной торговли характеризуется:

магазина - размером торговой площади;

рынка и рыночного комплекса - размером торговой площади круглогодичной рыночной
торговли.

5 РАЗМЕЩЕНИЕ ЗДАНИЙ, ОРГАНИЗАЦИЯ ЗЕМЕЛЬНОГО УЧАСТКА

5.1 Здания и сооружения предприятий розничной торговли следует предусматривать на земельных участках, которые располагаются в соответствии с требованиями градостроительных, санитарных и норм пожарной безопасности (ДБН 360, ДБН Б.2-4-1, ДСП 173, НАПБ Б.01.005).


ДБН В.2.2-23:2009 С. 9

5.2 Площади земельных участков принимаются согласно ДБН 360, исходя из величины
предприятий торговли. Для магазинов - из расчета от 0,02 га до 0,08 га (для сельской местности
до 0,12 га) на 100 м
2 их торговой площади, для рынков и рыночных комплексов - из расчета от 7 м2
до 14 м2 на 1 м2 их торговой площади.

В условиях реконструкции площадь земельных участков предприятий розничной торговли может быть сокращена на 25%.

Ориентировочная площадь земельных участков отдельно стоящих магазинов продовольственных и непродовольственных товаров, рынков и рыночных комплексов приведена в приложении В.

Площадь земельных участков торговых центров (ТЦ) определяется заданием на проектирование согласно ДБН 360, табл. 6.1*.

5.3 На земельном участке магазина следует предусматривать зону для покупателей и зону для
подъезда и разгрузки автомобилей. В зоне для покупателей могут размещаться площадки для
сезонной торговли, киосков, ларьков, торговых автоматов, средств рекламы и т.п., а также места
для отдыха покупателей.

Площадки для стоянки легковых автомобилей покупателей и работников предприятий (автостоянки) в зоне для покупателей или закрытые автостоянки и гаражи следует предусматривать в соответствии с ДБН 360 и ДБН В.2.3-15.

5.4 Временные сооружения сезонной торговли, павильоны, киоски и т.п. должны размещать-
ся от зданий и иных сооружений на расстоянии, которое следует принимать в зависимости от
степени их огнестойкости в соответствии с ДБН 360, но не менее 10 м. Допускается располагать
указанные сооружения у наружных стен зданий и других сооружений, если такие стены не имеют
отверстий (проемов) и отвечают требованиям строительных норм к противопожарным стенам и
при условии обеспечения проезда пожарных машин согласно требованиям нормативных доку
-
ментов.

Инвентарные здания мобильного типа, киоски, павильоны, контейнеры и другие подобные сооружения допускается размещать группами, но не более 20 единиц в одной группе двухполосного торгового ряда и 10 единиц в группе однополосного ряда, а площадь территории, на которой они размещаются без противопожарных разрывов, принимается согласно НАПБ Б.01-005. Расстояние между группами этих зданий (сооружений) и от них до других зданий и сооружений необходимо принимать не менее 15 м.

  1.  Участки предприятий розничной торговли должны быть благоустроены, озеленены,
    оборудованы малыми архитектурными формами, элементами благоустройства и местами для
    установки рекламных стендов. Подъездные пути, тротуары и разгрузочные площадки должны
    быть заасфальтированы или вымощены.
  2.  В зоне для подъезда и разгрузки автомобилей устанавливаются навесы для тары (если
    хранение тары не предусмотрено в складских помещениях зданий и сооружений), а также раз
    -
    мещаются площадки контейнеров для мусора.
  3.  На территории предприятия розничной торговли необходимо предусматривать организо-
    ванный водоотвод, а на участках, где существует ливневая канализация, - отвод воды в ливневую
    канализацию. Для уборки территории необходимо предусматривать поливочные краны.

5.8 Контейнеры для мусора должны быть установлены на заасфальтированной или забето-
нированной площадке, граница которой должна быть не менее 1 м от основания каждого кон
-
тейнера. Площадка мусоросборного контейнера должна располагаться на расстоянии не менее 25 м
от предприятия торговли и от окон и дверей жилых и общественных зданий.


С.10 ДБН В.2.2-23:2009

6     ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ И КОНСТРУКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ

6.1 Общие требования

6.1.1 Объемно-планировочные и конструктивные решения зданий и сооружений предприятий
розничной торговли должны обеспечивать возможность организации торговли современными
методами (самообслуживание, свободный доступ к товарам, продажа по образцами, с учетом
применения тары-оборудования и т.п.) и возможность использования традиционных методов
торговли, предусматривать комплексную механизацию погрузочно-разгрузочных работ средства
-
ми вертикального и горизонтального транспорта, а также обеспечивать удобства для покупателей
и продавцов.

Конструктивные решения зданий следует разрабатывать в соответствии с требованиями ДБН В.1.1-7, СНиП 2.01.01, ДБН В.1.2-2 и ДСТУ Б В.1.2-3, ДБН В.2.1-10, ДБН В.2.6-31. В особых условиях строительства (просадочные грунты, подрабатываемые территории, сейсмические районы) следует руководствоваться ДБН В.1.1-5 и ДБН В.1.1-12.

  1.  Этажность предприятий розничной торговли (в том числе количество надземных и
    подземных этажей) определяется заданием на проектирование с учетом градостроительных, тех
    -
    нологических, санитарно-гигиенических и противопожарных требований.
  2.  В функциональной структуре зданий предприятий розничной торговли предусматри-
    ваются следующие основные группы помещений:

торговые и другие помещения для обслуживания покупателей (торговые залы, залы приема и
выдачи заказов, кафетерий и прочие);

помещения для приема и хранения товаров, помещения для подготовки товаров к продаже
(приемочные, разгрузочные, кладовые и склады, охлаждаемые камеры, помещения подготовки
товаров к продаже, фасовочные, комплектовочные отделов заказов и т.п.);

подсобные помещения (помещения для хранения тары, контейнеров, упаковочных мате-
риалов, инвентаря, спецодежды и др.);

служебные и бытовые помещения (административные, конторские, пожарный пост, ком-
наты персонала, гардеробные, душевые, туалеты и др.);

- технические помещения систем инженерного оборудования (венткамеры, машинные отделения лифтов и холодильных установок, тепловой узел, насосная станция пожаротушения и др.).

  1.  Объемно-планировочные и конструктивные решения должны обеспечивать возмож-
    ность увеличения торговой площади в процессе эксплуатации за счет кладовых и других нетор
    -
    говых помещений на основе принципов гибкой планировки и с учетом применения тары-обору
    -
    дования, комплексной механизации и автоматизации торговых и производственных процессов
    при условии соблюдения требований, касающихся пожарной безопасности.
  2.  К планировочным решениям предприятий торговли устанавливаются такие функцио-
    нально-технологические требования.

Торговые залы должны быть удобно связаны с помещениями для подготовки товаров к продаже, помещениями для хранения товаров.

Из торговых залов, складских помещений (кладовых) и помещений для подготовки товаров к продаже не должно быть непосредственных входов в служебные, бытовые и технические помещения.

Приемочные, разгрузочные следует, как правило, размещать вблизи от помещений хранения товаров.

Все подсобные, служебные и бытовые помещения для персонала должны быть изолированы от помещений для хранения пищевых продуктов.

6.1.6 В универсамах, гипермаркетах и других продовольственных магазинах помещения кла-
довых и подготовки товаров к продаже следует предусматривать, как правило, на одном уровне с
соответствующим по специализации торговым залом.


ДБН В.2.2-23:2009 С. 11

В условиях реконструкции допускается размещение кладовых (за исключением кладовых для легковоспламеняющихся материалов и горючих жидкостей), помещений для подготовки товаров к продаже и торговых залов на разных уровнях при обеспечении связи с помощью подъемников, грузовых лифтов или других устройств для товаров, а также лестниц, пандусов, пассажирских лифтов для покупателей (посетителей) и персонала.

Допускается размещение в подвальном и цокольном этажах кладовых и складских помещений продовольственных и непродовольственных магазинов, торговые залы которых размещены на первом этаже и выше, а также подсобных помещений магазинов (в том числе для приема стеклянной тары, хранения контейнеров, упаковочных материалов, уборочного инвентаря и т.п.), бытовых помещений (гардеробные, уборные, умывальные, душевые, раздевальные, кабины личной гигиены женщин), технических помещений систем инженерного оборудования зданий.

6.1.7 Торговые залы, фасовочные, комплектовочные, гладильные, мастерские и другие поме-
щения предприятий розничной торговли с продолжительным пребыванием людей рекоменду-
ется обеспечивать, как правило, естественным освещением.

Допускается устраивать без естественного освещения торговые залы, помещения приема стеклянной тары от населения, складские помещения, подсобные (кладовые для хранения тары, контейнеров, инвентаря, в том числе уборочного), бытовые помещения персонала и технические, то есть все помещения, которые допускается размещать в подвальных этажах в соответствии с ДБН В.2.2-9 и для которых может предусматриваться только искусственное освещение согласно ДБН В.2.5-28. В этом случае указанные помещения должны быть оборудованы системой принудительного дымоудаления.

6.1.8 Высоту этажей зданий принимают, как правило, 3,3 м (не менее 3,0 м от пола до по-
толка).

Допускается при обосновании (механизация, оборудование, конструкции) увеличивать высоту этажей с торговым залом площадью более 400 м2 до 3,6 м, а более 1000 м2 - до 4,2 м и 4,8 м (по заданию на проектирование). Высоту двухсветных торговых залов допускается принимать 4,8 м при наличии антресолей, а для торговых залов рынков - в случаях, когда внутренний объем зала позволяет предусматривать естественную вентиляцию согласно 9.4.5. Высоту этажа с торговым залом при кондиционировании воздуха следует принимать не более 4,2 м.

6.1.9 Высоту этажа предприятий торговой площадью до 250 м2, встроенных в жилые здания,
допускается принимать по высоте этажа жилого здания, но не менее 2,8 м.

  1.  В коридорах, складских, подсобных помещениях допускается сокращение высоты от
    пола до потолка до 2,2 м, в технических помещениях без постоянного пребывания людей высоты
    проходов до оборудования в них - до 1,9 м.
  2.  Входы и лестницы для обслуживающего персонала должны быть отдельными от входов
    и лестниц для покупателей. Допускается устраивать их совмещенными для предприятий торговой
    площадью до 100 м
    2, как отдельно стоящих, так и встроенных предприятий торговли в здания
    иного назначения.

Входы в кладовые и другие неторговые помещения следует располагать со стороны производственных групп помещений. В предприятиях торговой площадью до 250 м2 допускается предусматривать дополнительные входы в торговый зал для подачи товаров из смежных с торговым залом кладовых.

6.1.12 Полы на путях перемещения товаров и эвакуации из торговых залов не должны иметь
порогов. Асфальтовые полы допускаются только в разгрузочном помещении на площадке для
автомобилей. В остальных помещениях материал полов определяется проектом по согласованию
с органами государственного пожарного и санитарного надзора.


С. 12 ДБН В.2.2-23:2009

6.1.13 В универсамах и в продовольственных магазинах торговой площадью 1500 м2 и более (гипермаркетах), в универмагах и непродовольственных магазинах торговой площадью 3500 м2 и более допускается предусматривать (по заданию на проектирование) места для размещения киосков и торговых автоматов.

6.2 Торговые помещения

6.2.1 В состав торговой площади предприятий торговли входит площадь торговых залов и
помещений для дополнительного обслуживания в соответствии с перечнем согласно приложе-
нию Г. Этот перечень не регламентируется и определяется согласно заданию на проектирование.

В торговую площадь магазина не входит площадь помещений для приема стеклянной тары, которые имеют, как правило, отдельные входы для посетителей.

Минимальный коэффициент установочной площади в торговом зале следует принимать не менее 0,25.

6.2.2 Отделы заказов рекомендуется предусматривать в продовольственных магазинах с уни-
версальным ассортиментом товаров торговой площадью, как правило, 400 м
2 и более (в сельских
поселениях - торговой площадью 250 м
2 и более).

Допускается предусматривать по заданию на проектирование отделы заказов в других продовольственных магазинах и при меньшей торговой площади.

Площадь помещений отдела заказов следует принимать не менее расчетной, определяемой по удельным показателям минимальной площади в соответствии с приложением Д.

6.2.3 Площадь кафетериев следует принимать не менее расчетной, определяемой по удельными
показателям минимальной площади в соответствии с приложением Е.

Площади соковых баров, отделов кулинарии и т.п. предприятий питания устанавливаются заданием на проектирование в соответствии с нормами на проектирование предприятий общественного питания (ресторанного хозяйства) согласно требованиям ДСТУ 4281, СП 42-123-5777 и СП 5781.

  1.  Площади других помещений дополнительного обслуживания следует определять зада-
    нием на проектирование с учетом приложения Ж.
  2.  При продовольственных магазинах по заданию на проектирование допускается предус-
    матривать кулинарный цех по изготовлению пищевой продукции с реализацией ее в соответст-
    вующем отделе (отделах) магазина. При этом следует учитывать требования СП 42-123-5777.
  3.  В случае устройства в магазинах кафетериев, соковых баров, отделов кулинарии и т.п. их
    необходимо размещать (в продовольственных магазинах и отделах) с доступом для покупателей с
    внешней стороны узла расчета (вне контролируемой зоны) или в помещении с отдельным входом
    для покупателей.
  4.  Планировка торговых залов в магазинах самообслуживания должна обеспечивать воз-
    можность размещения централизованных (на этаж или на здание в целом) узлов расчета и при-
    лавков или камер (ячеек) для хранения личных вещей покупателей.
  5.  В планировке торговых залов гипермаркетов, универсамов (супермаркетов и т.п.) необ-
    ходимо учитывать такие требования:

предусматривать продажу товаров методом самообслуживания с централизованной систе-
мой оплаты (для товаров, которые не могут продаваться этим методом, следует устанавливать
нестационарные прилавки индивидуального обслуживания);

решать планировку торговых залов, обеспечивая соотношение сторон от 1:1 до 1:3 и при-
нимая наименьшую ширину залов в зависимости от количества касс, которое определяется на
основе ориентировочных показателей площади торгового зала на одну кассу;


ДБН В.2.2-23:2009 С. 13

кассовые кабины (места регистраторов расчетных операций) следует устанавливать по пря-
мой линии с организацией проходов для покупателей от каждой кабины, которая повернута так,
чтобы кассиры (регистраторы) были направлены лицом к покупателям, выходящим из зала;

столы для перекладывания товаров из инвентарных корзин и тележек в сумки покупателей
размещать в соответствии с направлением движения покупателей к выходу;

вход и выход для покупателей располагать рядом; тамбур может быть общим;

ряды прилавков самообслуживания располагать перпендикулярно к линии касс, при этом
обеспечивая удобную загрузку витрин-холодильников во время торговли.

Для определения части площади, занятой оборудованием, по отношению ко всей площади торгового зала универсама (супермаркета и др.) рекомендуется пользоваться такими ориентировочными величинами:

прилавки самообслуживания - 22-23 %;

кассы (места регистраторов расчетных операций), прилавки индивидуального обслужива-
ния - 3-4 %;

всего торгового оборудования - 25-27 %.

6.2.9 В магазинах самообслуживания количество рабочих мест контролеров-кассиров следует
принимать в зависимости от площади торгового зала на одно рабочее место контролера-кассира
(регистратора расчетных операций):

до 100 м2 включительно - в продовольственных магазинах;

до 160 м2 включительно - в непродовольственных магазинах.

Площадь узла расчета должна приниматься не более 15 % от площади торгового зала. В этом расчете не учитывается площадь торгового зала, предназначенная для дополнительного обслуживания.

  1.  Ширину проходов между оборудованием в торговых залах следует принимать согласно
    приложению К.
  2.  Витрины непродовольственных магазинов должны иметь экспозиционные площадки
    глубиной от 1,2 м до 2,5 м (в зависимости от ассортимента товаров). Пол экспозиционной пло-
    щадки должен быть на высоте не более 0,6 м над тротуаром. Горизонтальное членение переплетов
    витрин на высоте менее 2,0 м над уровнем пола экспозиционной площадки не допускается.

В витринах следует предусматривать меры для защиты поверхностей охлаждения от запотевания и обледенения, а при необходимости - устройства для защиты от солнечных лучей. В продовольственных магазинах, рынках и отделах заказов витрин с экспозиционными площадками предусматривать, как правило, не следует.

6.3 Помещения для приема, хранения и подготовки товаров к продаже

6.3.1 Разгрузочные платформы должны быть, как правило, выше уровня площадки, где расположены автомобили, на 1,1 м - 1,2 м.

Для малотоннажных автомобилей по заданию на проектирование допускается принимать высоту разгрузочной платформы над уровнем площадки для автомобилей 0,6 м - 0,8 м.

Допускается по заданию на проектирование размещать площадки для автомобилей на одном уровне с разгрузочной платформой при наличии разгрузочно-подъемных средств.

Площадь разгрузочной платформы включается в состав расчетной (нормируемой) площади здания магазина в случае, если разгрузка товаров происходит в отапливаемых помещениях.

Ширина платформы прямоугольной формы должна быть 4,0 м - 4,5 м (для разгрузки малотоннажных автомобилей - 3 м); пилообразной формы - от 2,5 м до 3,5 м в наиболее узком месте.

В универсамах (гипермаркетах и т.п.) и продовольственных магазинах торговой площадью 1500 м2 и более, в универмагах и непродовольственных магазинах (кроме мебельных) - 4500 м2 и более, в мебельных - 1000 м2 и более, а также в рынках торговой площадью 1500 м2 и более допускается (по заданию на проектирование) увеличивать ширину платформы до 6,0 м.


С. 14 ДБН В.2.2-23:2009

6.3.2 Разгрузочные платформы должны размещаться в зависимости от климатического
района строительства и величины магазина:

в II и III климатических зонах (кроме IIIБ) - под навесами для продовольственных магазинов
величиной до 1000 м
2; для непродовольственных магазинов - до 2500 м2. Для магазинов большей
величины - в неотапливаемых или отапливаемых помещениях (в соответствии с заданием на
проектирование);

в IIIБ и IVB климатических зонах - под навесами, независимо от величины магазина. Для
продовольственных магазинов (гипермаркетов) величиной 4500 м
2 и более допускается предус-
матривать разгрузку в неотапливаемых промещениях (по заданию на проектирование).

Навесы должны полностью перекрывать разгрузочную платформу и на 1 м кузов автомобиля.

В случаях, когда разгрузочные места в магазинах для ночного завоза товаров предусматриваются вне основной разгрузочной платформы, допускается заменять платформу (при соответствующих обоснованиях) разгрузочно-погрузочными устройствами.

При реконструкции магазинов разгрузка товаров предусматривается в соответствии с конкретными условиям реконструкции согласно заданиям на проектирование.

6.3.3 Для магазинов, встроенных и встроенно-пристроенных в жилые здания, разгрузочные
(загрузочные) помещения и разгрузочные платформы следует проектировать в соответствии с
требованиями ДБН В.2.2-15.

Для магазинов, пристраиваемых к торцам жилых зданий, когда разгрузка организована с бокового фасада пристройки и удалена от жилого здания, разгрузочную платформу и разгрузочные (загрузочные) помещения следует проектировать в соответствии с требованиями к отдельно стоящим зданиям магазинов согласно 6.3.2 этих Норм.

  1.  Разгрузочные платформы в рынках размещают, как правило, под навесами.
  2.  Количество разгрузочных мест в магазинах и в рынках следует принимать согласно

таблице 1.


Таблица 1.

Характеристика магазина

Класифика-ционная группа

Величина предприятия, м2 торговой площади

Расчетное количество разгрузочных мест, не менее

Продовольственный с универсальным ассортиментом

ІП

 До 400

1

Более   400  до 1000

2

     »    1000  » 1500

3

 »    1500

4

Продовольственный специализированный (кроме "Овощи-фрукты") с широким, узким или ограниченным ассортиментом

ІІП ІІІП

        VП

 

        До 100

                    1

Продовольственный специализированный "Овощи-фрукты"

       IVП

        До 400

1

Более    400

2

Рынок (круглогодичная торговля)

       До 600

3

Более    600 до  900

4

 »     900   » 1500

5

 »   1500  » 3000

7

 »   3000

8-10


ДБН В.2.2-23:2009 С.15

Конец таблицы 1

Характеристика магазина

Класифика-ционная группа

Величина предприятия, м2 торговой площади

Расчетное количество разгрузочных мест, не менее

Непродовольственный с универсальным ассортиментом и специализированный с расширенным ассортиментом

ІН

IIН

        До 650

1

Более    650 до 1500

Внимание! Это не полная версия документа. Полная версия доступна для скачивания.


Спонсоры раздела: