МІНІСТЕРСТВО ЮСТИЦІЇ УКРАЇНИ
Л И С Т
N 34-5-3846 від 01.08.97
м.Київ
Віце-прем'єр-міністру України
І.Курасу
Щодо контролю продукції за показниками безпеки
На виконання доручення Кабінету Міністрів України від 27
червня 1997 р. N 11571/15 у Міністерстві юстиції України
розглянуто листа Міністерства охорони здоров'я щодо контролю
продукції за показниками безпеки і повідомляється.
Статтею 15 Основ законодавства України про охорону здоров'я
встановлено, що спеціально уповноваженим центральним
органом державної виконавчої влади в галузі охорони здоров'я є
Міністерство охорони здоров'я України.
Нагляд за дотриманням вимог санітарних норм у стандартах та
інших нормативно-технічних документах, відповідність продукції
вимогам безпеки для здоров'я і життя населення здійснюють органи,
установи і заклади державної санітарно-гігієнічної служби.
Головний державний санітарний лікар України погоджує методи
контролю і випробувань продукції щодо її безпеки для здоров'я і
життя населення, інструкції (правила) використання продукції
підвищеної небезпечності.
Перелік установ, організацій та закладів, яким надається
право випробування продукції на відповідність її вимогам безпеки
для здоров'я і життя населення, визначається Державним комітетом
України по стандартизації, метрології та сертифікації за
погодженням з Головним санітарним лікарем України.
Підприємства, установи, організації та громадяни можуть
ввозити з-за кордону сировину, продукцію (вироби, обладнання,
технологічні лінії тощо) і реалізовувати чи використовувати їх в
Україні лише за наявності даних щодо безпеки для здоров'я
населення.
Перелік та зміст цих даних встановлюється Головним державним
санітарним лікарем України.
У разі відсутності зазначених даних ввезення, реалізація та
використання продукції закордонного виробництва дозволяється лише
після отримання позитивного висновку державної
санітарно-епідеміологічної служби.
Продовольча сировина, продукти харчування, а також матеріали,
обладнання і вироби, що використовуються при їх виготовленні,
зберіганні, транспортуванні та реалізації, повинні відповідати
вимогам санітарних норм і підлягають обов'язковій сертифікації.
Підприємства, установи, організації та громадяни, які
виробляють, зберігають, транспортують чи реалізують продукти
харчування і продовольчу сировину, несуть відповідальність за їх
безпеку для здоров'я і життя населення, відповідність вимогам
санітарних норм.
Розробка і виробництво нових видів продуктів харчування,
випробування нових технологічних процесів їх виробництва та
обробки, а також матеріалів, що контактують з продовольчою
сировиною чи продуктами харчування під час виготовлення,
зберігання, транспортування та реалізації, дозволяються Головним
державним санітарним лікарем на підставі позитивного висновку
державної санітарно-гігієнічної експертизи (статті 14, 16 та 17
Закону України "Про забезпечення санітарного та епідемічного
благополуччя населення".