“ЗАТВЕРДЖУЮ”

Директор

назва підприємства

__________

  “___” ______2005 р.

Інструкція  

про заходи пожежної безпеки для бару назва підприємства

1. Галузь застосування

Ця інструкція поширюється на всі приміщення бару назва підприємства  і встановлює вимоги пожежної безпеки, порядок дій у разі виникнення пожежі у барі назва підприємства  і є обов'язковою для вивчення та виконання особою, відповідальною за пожежну безпеку, усіма працівниками та відвідувачами, які знаходяться в приміщенні бару, а так само для технічних працівників та обслуговуючого персоналу назва підприємства.

2. Вимоги пожежної безпеки

Усі працівники бару при прийнятті на роботу та у процесі праці повинні проходити протипожежний інструктаж та перевірку знань з питань пожежної безпеки.

Для забезпечення пожежної безпеки у барі необхідно:

- експлуатувати      електромережі,      електроприлади      та      іншу електроапаратуру тільки у технічно справному стані, враховуючи рекомендації підприємств-виготівників;

- групові освітлювальні та силові щитки розміщувати звичайно поза залами або біля входу до них;

- у разі виявлення пошкоджень електромереж, вимикачів, розеток, інших електроприладів, газової апаратури (за їх наявності) негайно знеструмити   (вимкнути)   їх   та   вжити   необхідних   заходів   до приведення їх у пожежонебезпечний стан;

- у   приміщеннях   для   зберігання   горючих   продуктів,   тари   або продуктів у горючій упаковці для підключення засобів механізації слід встановлювати тільки триполюсні розетки із заземлювальним контактом;

- меблі та обладнання необхідно розміщувати таким чином, щоб забезпечувався вільний евакуаційний прохід до дверей для виходу з приміщення не менше 1,35 м. Двері мають відчинятися назовні;

- евакуаційні шляхи та виходи мають постійно утримуватися вільними, нічим не захаращуватися, в робочий час продукти та тару слід транспортувати шляхами, що не перетинаються з виходами для відвідувачів;

- спільно зберігати товари, інші речовини та матеріали з урахуванням їх фізико-хімічних властивостей. Товари з підвищеною пожежною небезпекою слід утримувати в окремому, спеціально пристосованому для цього приміщенні;

- складувати товари і матеріали на стелажах або в штабелях за умови наявності проходу між ними шириною не менше 1 м, відстань між стінами та стелажами або штабелями має бути не менше 0,8 м;

- територію та приміщення бару постійно утримувати в чистоті та порядку, у міру накопичення та після закінчення роботи горючі відходи слід прибирати у спеціально відведені сміттєзбірники; утримувати у технічно справному стані засоби протипожежного захисту та зв'язку;

-  усі   працівники   повинні   вміти   користуватися   вогнегасниками, іншими   первинними   засобами   пожежогасіння,   знати   місце   їх знаходження.

У барі забороняється:

           -  влаштовувати  тимчасові  електромережі,  прокладувати  кабелі  та електропроводи безпосередньо по горючій основі;